代表性植物及植披介紹

  臺灣魔芋與密毛魔芋

由於猴山及打狗地區鄰近領事館，採集容易，亨利均利用上班以外的時間親自採集，總計採集到593種。其中猴山最具特色的植物該屬於臺灣魔芋（Amorphophallus henryi）、密毛魔芋（Amorphophallus hirtus）及臺灣海棗（Phoenix hanceana）。旗後半島則以紅樹林最為優勢。

在亨利的「臺灣植物目錄」中，列有採自猴山的未知種魔芋「1146 Amorphophallus sp. nova. Ape’s Hill; Henry 776, 1914」，776及1914是標本編號，他註明是新種（sp. nova.）。其中編號776的兩份標本經過英國皇家植物園的植物分類學者Nicholas Edward Brown (1849 –1934)研究後確認是新種，而於1903年在「The Journal of the Linnean Society of London. Botany 36: 181.」發表” Amorphophallus henryi N.E. Brown”的新種，以Henry為名是因為臺灣魔芋的標本是亨利所採到的標本，這兩份新種發表所依據的証據標本就是所謂的模式標本（Type）。臺灣魔芋因此又稱為亨利氏芋或亨利氏蒟蒻。

另外編號1914的標本，經過英國皇家植物園的植物分類學者Nicholas Edward Brown的研究也確認是另一個新種”Amorphophallus hirtus N. E. Br.”，即密毛魔芋，與臺灣魔芋同時發表在「The Journal of the Linnean Society of London. Botany 36: 181~182.」，接在臺灣魔芋之後。這兩種都是臺灣的特有種，主要分布在西南部地區。

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臺灣魔芋和密毛魔芋都屬於天南星科的多年生草本植物，具有球狀或扁球狀的塊莖。魔芋在冬季其地上部枯萎，春季時先開花結果，而後再長葉子。葉片通常3全裂，每一裂片再羽狀分裂或二次羽狀分裂。花期在春夏之間，佛焰苞上部寬卵形或長圓形，基部漏斗形或鐘形；長圓錐狀的肉穗花序長在佛焰苞內，雌雄花小而密集，花序下段為雌花序，雄花序接於上方，花序軸再向上延伸成細長的附屬物。魔芋開花時通常會散發腐臭味，藉以吸引昆蟲傳粉。蒟蒻（Amorphophallus konjac）也是魔芋的一種，其塊莖經水洗加工後才供食用。